夏天適合種的菜(空心菜篇)

            臺灣的夏天炎熱潮濕，適合在烈日下生長，尤其適合在頂樓（或陽台）種植的蔬菜，當屬生命力強韌的空心菜。

        空心菜的莖部成空心狀，因而得名。空心菜十分好種，只要有土有陽光，再適當的澆水，便可順利成長。空心菜不但好種，而且營養價值很高。它不但含有大量的蛋白質，富含鉀和鈣，而且還是便祕的人的救星(含有大量的膳食纖維)。

       空心菜的料理的方式十分簡單，清炒或川燙、或搭配肉類拌炒味道都十分可口。以下是我栽培空心菜的實際照片：

        如果有心學種菜，空心菜是很容易讓你有成就感的品種。採收時留五公分的長度，保留根部，便可享受連續採收的樂趣。同我之前發的洛神花教學文：

https://tentown814.blogspot.tw/2018/04/blog-post_20.html

，欲索取空心菜的種子，請Mail我：ten.town@msa.hinet.net索取。一份十五顆限五人！